【CRUST Japan株式会社】

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食品ロスのアップサイクルを行うフードテック企業。2021年2月に日本法人を設立。

日本国内のフードロスをおいしくアップサイクルする活動を行っている。

まだ食べられるにも関わらず廃棄される予定の食材をおいしい食品に変換することで、

持続可能性を高め、SDGsに貢献。2030年までに世界中のフードロスを1％削減することを使命とする。

シンガポールでは主にマリーナベイサンズ等の大型ホテルやレストランチェーンと協業。

Startupbootcamp2020 最終10社選出、Hack Award2021選出、⽇本財団ソーシャル・チェンジ・メーカーズ第3期選出。