CRUST Groupの創設者兼CEO Travinder Singh(トラヴィンダー・シン、以下 Travin)は、シンガポールのフード&ビバレッジB2B向けメディア「FOODNavigator-Asia.com」のインタビューで、今後CRUST Group全体でR&Dに更に力を入れ、独自の共同開発ビジネスモデル「Sustainable Unique Label」を発展させていく事で、多くのF&B企業のビジネスの一助となり、より多くの食品ロスの削減につなげていく意気込みを語りました。
当記事内でTravinは、シンガポールと日本でのCRUSTの事業に関するアップデートだけでなく、今後日本国内でもローンチが予定されている、食品ロスのフルーツや野菜を原材料に使用したノンアルコール飲料「CROP」の概要についても触れております。
是非、ご一読下さい(記事は英語のみでの展開です。): https://www.foodnavigator-asia.com/.../crust-reveals-new...
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